Wanita dan Vitamin A

Pengambilan vitamin telah menjadi amalan harian kehidupan moden. Ia mungkin disebabkan oleh cara hidup yang serba cepat, ringkas dan menitikberatkan kecantikan, penjagaan berat badan, atau mencegah dari jangkitan atau penyakit. Pengambilan vitamin kini lebih sebagai makanan tambahan tanpa memikirkan kesan buruknya kepada badan. Ini mungkin disebabkan oleh kuatnya pengaruh iklan melalui media massa.

Walau bagaimanpun, setelah 2 hari di dalam tahun baru ini, kaum wanita dikejutkan dangn kajian terbaru yang dilaporkan di dalam Journal of American Medical Association (JAMA, Vol.287, No. 1, January 2 [2002]) yang mendapati kaitan antara pengambilan vitamin A berlebihan dengan peningkatan bahaya patah pinggul di kalangan wanita yang telah putus haid.

Hasil kajian mendapati wanita yang mengambil retinil, vitamin A melebihi 2000 mikrogram sehari (kesamaan retinol, RE) mengalami 2 kali ganda bahaya patah pinggul jika dibandingkan dengan wanita yang mengamalkan pengmbilan kurang daripada 500 mikrogram setiap hari. Sejumlah 40 peratus bahaya kejadian patah pinggul juga dikatakan berlaku di kalangan wanita tersebut jika dibandingkan dengan wanita yang langsung tidak mengamalkan pengambilan suplemen.

Dos yang terlibat ini adalah jauh lebih rendah daripada dos yang boleh menyebabkan keracunan sama ada akut ataupun keracunan kronik.

Apa yang menjadi kebimbangan ialah dos harian vitamin A yang dicadangkan oleh agensi-agensi pemakanan (Jadual 1) yang dikatakan selamat adalah agak tinggai dan juga kemungkinan berlakunya pengambilan berlebihan vitamin A oleh wanita. Ini berlaku melalui pemakanan makanan (sila rujuk poster) dan pengambilan suplemen (Jadual 2). 

Satu tindakan perlu bagi menangani perkara di atas, antaranya ialah: 

• Dos vitamin A dalam suplemen, multivitamin dan makanan tambahan perlu dikurangkan

• Vitamin A dalam makanan yang diperkayakan dengannya perlu dikurangkan

• Kandungan Vitamin A yang dikurangkan boleh digantikan dengan beta-karotin iaitu sejenis provitamin karotenoid yang akan ditukar kepada vitamin A apabila berada di dalam badan. Ia didapati tidak memberi kesan pada wanita di dalam kajian di atas.

• Paras pengambilan maksima Vitamin A yang selamat perlu dikaji semula

• Satu garis panduan tentang pengambilan makanan harian yang mengandungi Vitamin A perlu diadakan untuk panduan orang ramai teruama wanita.

Kepentingan Vitamin A

• Menyihatkan mata dan penglihatan

• Membantu mencegah jangkitan

• Tumbesaran tulang yang baik 

• Pembentukan sperma

• Mempastikan kesihatan fetus semasa mengandung

• Kulit dan tisu yang sihat

Bila di perlukan?

• Cirit-birit

• Penyakit mata

• Penyakit usus

• Jangkitan  yang lama atau kronik 

• Campak

• Penyakit pankreas

• Ketegangan yang berlarutan

Simptom keracunan

• Akut

  * Pening

  * Sakit tulang

  * Penglihatan kabur

  * Kulit kering

  * Rasa loya

• Kronik

  * Pening

  * Anemia

  * Pembesaran hati dan limfa

  * Haid yang tidak normal

  * Ke kakuan dan sakit pada sendi sendi

  * Fungsi hati yang tidak normal dikalangan orang orang tua dan 

  * Kecacatan bayi baru lahir.

Kandungan Vitamin A dalam Makanan